por Loukie Werle, Jill Cox · Konemann · tapa blanda · ISBN 9783829034548
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Descubre la riqueza de la cocina con 'Ingredientes', una guía esencial para cualquier amante de la gastronomía. Este libro, con sus más de 2000 fotografías, te presenta una amplia variedad de productos de ambos hemisferios, acompañados de explicaciones detalladas. Aprende a identificar, seleccionar y utilizar ingredientes frescos y de calidad para crear platos deliciosos y sorprendentes. Una obra imprescindible para explorar nuevos sabores y técnicas culinarias.
