por Jamie Oliver · Albert Bonniers Förlag · tapa dura · ISBN 9789100100186
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«Jamies kök» é o livro de culinária de Jamie Oliver, publicado por Albert Bonniers Förlag em capa dura (333 páginas, em sueco).
Livro do chef britânico Jamie Oliver ligado ao restaurante Fifteen e à formação de quinze jovens desempregados como cozinheiros. Inclui mais de cem receitas, técnicas como fritar, grelhar, escalfar, cozinhar no vapor e refogar, e truques para cortar legumes, filetar peixe e fazer massa.
Terceira obra de Jamie Oliver publicada em sueco, depois de Den nakna kocken e Den nakna kockens återkomst. Tradução de Kerstin Törngren e design de Jan Biberg.
Está pensado para apreciadores de culinária caseira que buscam inspiração e novas técnicas, mais do que para quem prefere um receituário básico.
James Trevor Oliver, ou simplesmente Jamie Oliver, é um chef de cozinha e personalidade televisiva do Reino Unido. É conhecido pelo uso de alimentos naturais e orgânicos e por seu trabalho recente em mudar hábitos alimentares nas escolas britânicas.
