por Ken Hom · BBC Consumer Publishing · tapa blanda · ISBN 9780563205401
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Descubre la cocina saludable y sabrosa con 'Ken Hom's Vegetable & Pasta Book'. Inspirado en las tradiciones exóticas de China, Japón y el Sudeste Asiático, Ken Hom comparte su entusiasmo por las verduras, el arroz y la pasta en una colección variada de más de 120 recetas fáciles de seguir. Este libro combina ingredientes básicos y técnicas de las cocinas oriental y occidental, ofreciendo explicaciones claras, consejos útiles y sugerencias prácticas para crear comidas deliciosamente imaginativas en tu propia cocina.
