por Collectif · FRANCE-LOISIRS · tapa blanda · ISBN 9782724242171
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«La bonne cuisine d'aujourd'hui» é o livro de culinária de Collectif, publicado por France-Loisirs em brochura (621 páginas, em francês).
Receituário de cozinha francesa que reúne pratos salgados e confeitaria, com receitas básicas explicadas passo a passo e fotografias dos pratos. Sua abordagem didática e visual permite seguir as preparações com clareza.
Publicado em 1989; ISBN-10: 2724242173; peso aproximado de 1,5 kg.
Para aficionados da cozinha: serve tanto a iniciantes que precisam de receitas básicas bem explicadas quanto a cozinheiros experientes.
