por Carlos Gispert · tapa dura · ISBN 9788477642800
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«La Cocina Océano» é o livro de receitas de cozinha em quatro volumes dirigido por Carlos Gispert, publicado pela Océano em capa dura (380 páginas, em espanhol).
A obra se compõe de quatro tomos que percorrem a cozinha do início ao fim: entradas e massas, peixes, frutos do mar e aves, carnes e confeitaria. A capa mostra um prato de espaguete à bolonhesa com legumes frescos, e o conjunto oferece receitas variadas para elaborar primeiros pratos, segundos e sobremesas.
Primeira edição, publicada em Barcelona em 1990. A obra consta de 4 volumes em estojo.
Para apreciadores de cozinha que queiram um livro de receitas variado, organizado por tipos de prato e com opções para cada parte da refeição.
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