por Herbert M. Shelton · Obelisco, Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788477201007
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«La combinación de los alimentos» é o ensaio de saúde e alimentação de Herbert M. Shelton, publicado por Obelisco, Ediciones em brochura, em espanhol.
Herbert M. Shelton apresenta um programa alimentar baseado na combinação adequada dos alimentos para melhorar a digestão e assimilar os nutrientes. A obra defende que essas orientações permitem comer sem engordar e ajudam o corpo a rejuvenescer e a recuperar a saúde. O livro inclui orientações práticas para organizar as refeições e cuidar da saúde.
A edição em brochura saiu em 1989 e se enquadra nas categorias de saúde, bem-estar e medicina alternativa.
Orientado a leitores interessados na nutrição e em abordagens naturais de saúde e bem-estar.
Herbert McGolfin Shelton foi um naturopata americano, defensor da medicina alternativa, autor, pacifista, vegano, e defensor do crudivorismo e do jejum. Shelton foi indicado pelo Partido Vegetariano Americano para concorrer como seu candidato à Presidência dos Estados Unidos em 1956. Ele se via como o campeão das ideias originais de higiene natural da década de 1830. Suas ideias foram descritas como charlatanismo por críticos.
