por Jean-Marie Bourre · Editions Odile Jacob · tapa blanda · ISBN 9782738117786
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«La nouvelle diététique du cerveau» é o ensaio de Jean-Marie Bourre sobre nutrição e cérebro, publicado por Editions Odile Jacob em brochura, em francês.
Jean-Marie Bourre parte da relação entre alimentação e pensamento e descreve a química que liga a dieta ao cérebro. O livro celebra um cérebro que aprecia a comida e oferece orientações para que a alimentação favoreça a memória, a energia e o estado de ânimo.
A obra tem 348 páginas e pertence à coleção Poches Odile Jacob, série santé/bien-être; foi publicada em 2 de março de 2006.
Pensado para um público geral interessado em saúde, alimentação e neurociência, e para quem prefere ler a obra em francês.
