por Fabián Martín · Círculo De Lectores · tapa dura · ISBN 9788467225686
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«Las mejores pizzas del mundo» é o livro de culinária de Fabián Martín, publicado pela Círculo de Lectores em capa dura (188 páginas, em espanhol).
Um receituário dedicado à preparação caseira de pizzas, com propostas originais e apetitosas que vão além das clássicas. Inclui instruções detalhadas e conselhos práticos para preparar massas, combinar ingredientes e obter acabamentos saborosos, pensado para quem quer surpreender à mesa com criações de inspiração italiana.
Pensado para apreciadores da cozinha italiana que queiram ampliar seu repertório de pizzas caseiras e surpreender os convidados com pratos feitos em casa.
