por Deh-Ta Hsiung · Tapa blanda · ISBN 9782743458096
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«Le wok et la cuisine chinoise» é o livro de receitas de cozinha chinesa de Deh-Ta Hsiung, publicado pela Succès du Livre em brochura (98 páginas, em francês).
Livro de receitas em francês sobre cozinha chinesa centrado no wok. Reúne receitas autênticas, como os rolinhos da capa e salteados de legumes com gergelim, e inclui orientações para utilizar o wok na cozinha.
A obra foi publicada originalmente em 29 de agosto de 2006. A capa leva o subtítulo «Des recettes authentiques».
Para apreciadores da cozinha chinesa que procuram receitas autênticas e orientações sobre o uso do wok.
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