por Vv. Aa. · RBA · tapa blanda · ISBN 9788491872672
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«Legumbres. Los mejores platos de cuchara» é o livro de culinária de vários autores, publicado pela RBA em brochura (118 páginas, em espanhol).
Receituário dedicado às leguminosas e à sua versatilidade na cozinha tradicional. Propõe 50 receitas de guisados e estufados, pratos de colher reconfortantes, nutritivos e acessíveis, pensados para uma alimentação equilibrada no dia a dia.
Publicado em 2024, pertence à categoria Casa e Cozinha. A capa mostra uma panela de guisado de leguminosas com ovo cozido e carne.
Para quem se inicia na cozinha caseira ou quer redescobrir os sabores de sempre com receitas de colher saborosas, econômicas e nutritivas.
