Los detalles de un buen servicio

Sinopse de Los detalles de un buen servicio

«Los detalles de un buen servicio» é o guia prático de Annie Perrier-Robert e Antoine Woerlé sobre a arte de pôr a mesa, publicado pela FisicalBook em brochura (96 páginas, em espanhol).

A obra explica como apresentar e organizar a mesa de forma elegante e funcional, desde a disposição dos talheres até a seleção da louça adequada. Com fotografias de mesas decoradas com comida e velas, concentra-se nos detalhes que transformam uma refeição em uma experiência memorável, tanto para quem recebe convidados em casa quanto para o âmbito profissional.

Publicado em 2006, o livro tem 96 páginas com ilustrações coloridas e dimensões de 26x19 cm.

Indicado para profissionais da hotelaria e amantes do bom gosto que queiram aperfeiçoar suas habilidades na arte de receber e agradar aos seus convidados.