Poisson malin, poisson facile

Sinopse de Poisson malin, poisson facile

«Poisson malin, poisson facile» é o livro de culinária de Annie Perrier-Robert, publicado pela Dormonval em brochura (95 páginas, em francês).

Receituário dedicado ao peixe que propõe pratos simples para o dia a dia e busca tirar complexidade da sua preparação em casa. Reúne preparações com técnicas acessíveis para conseguir refeições apetitosas e equilibradas, sem perder de vista uma alimentação saudável.

Publicado em 2002, pertence à coleção Delta 2000 e inclui fotografias em cores.

Pensado para cozinheiros domésticos que querem incorporar mais peixe à sua dieta diária com receitas simples e resultados saudáveis.