por Alma Obregón · El PaIs - Aguilar · tapa dura · ISBN 9788403512979
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«Objetivo: Galleta perfecta» é o livro de receitas de biscoitos de Alma Obregón, publicado pela El País - Aguilar em capa dura (136 páginas, em espanhol).
Reúne 50 receitas para assar biscoitos caseiros, com propostas para os amantes do chocolate, biscoitos decorados, pessoas com alergias ou intolerâncias, veganos e esportistas. Inclui lições de decoração com glacê real e fondant, além de conteúdos multimídia e vídeos passo a passo acessíveis com o celular graças à tecnologia Clic2C.
Publicado em 2014, pertence à coleção Chic & Delicious.
Para aficionados da confeitaria caseira, incluindo quem busca receitas para alergias, intolerâncias, veganos ou esportistas.
