por Collectif, Angela Rahaniotis · Brimar · tapa dura · ISBN 9782894331637
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«Pâtes et Riz» é o livro de culinária de Collectif e Angela Rahaniotis, publicado pela Brimar em capa dura (96 páginas, em francês).
Livro de culinária centrado em dois ingredientes básicos: a massa e o arroz. Apresenta receitas simples de pratos como espaguete com molho e arroz com legumes, com numerosas fotografias coloridas do prato terminado. Uma proposta de cozinha fácil orientada a preparar refeições cotidianas.
Publicado em 1994, o volume pertence à coleção Cuisine Facile e se insere na categoria de Casa e Cozinha.
Recomendado para cozinheiros caseiros que queiram preparar pratos cotidianos de massa e arroz com ajuda de fotografias.
