por Eduard Puig Vayreda, Jordi Puig Castellano · Úrsula Llibres · tapa blanda · ISBN 9788494110153
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Platillos de l'Empordà, Cuina casolana empordanesa» é o livro de culinária popular catalã de Eduard Puig Vayreda e Jordi Puig Castellano, em brochura.
Reúne em um só volume as receitas de dois clássicos da cozinha ampurdanesa publicados pela primeira vez há trinta e cinco anos. Reivindica a cozinha de panela, os pratinhos, as picadas e os guisados da tradição catalã, com citações que sublinham seu valor como memória gastronômica do Empordà.
Primeira edição publicada em 2015 pela Úrsula Llibres, em catalão e com 160 páginas.
Para quem deseja explorar a cozinha caseira catalã e as receitas tradicionais da região do Empordà.
Descobre livros em segunda mão de Jordi Puig.
