por Cristina Galiano · ESPASA · tapa blanda · ISBN 9788423993055
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«Platos sanos de diario para cocinar en 30 minutos» é o livro de culinária de Cristina Galiano, publicado pela Espasa em brochura (176 páginas, em espanhol).
Receituário de cozinha saudável e caseira com propostas para resolver o menu diário em meia hora: guisados, assados, estufados, carnes de cozimento longo, pratos únicos e tortas. Cristina Galiano reúne receitas simples e nutritivas pensadas para comer bem durante a semana sem complicações nem longas esperas na cozinha.
Publicado em 2000. Na capa figura a coleção «Escuela de cocina»; o subtítulo é «Guisos, asados, estofados, carnes de cocción larga, platos únicos, tartas...».
Para quem procura receitas saudáveis e rápidas para o dia a dia e quer cuidar da alimentação sem renunciar ao sabor.
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