por Cyril Lignac, Stéphane Lagorce · Hachette Pratique · tapa blanda · ISBN 9782016210482
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«Purées pour les grands» é o livro de culinária de Cyril Lignac e Stéphane Lagorce, publicado pela Hachette Pratique em brochura (62 páginas, em francês).
Receituário com 25 purês e hachis para redescobrir os sabores da infância com pratos fáceis de preparar e de comer, dirigidos a crianças e adultos. Inclui receitas ilustradas como o hachis de legumes com coentro, o purê de abóbora e a moussaka, além de conselhos para selecionar bons ingredientes e controlar os tempos de cozimento.
Edição original de 2007, integralmente em francês; todas as receitas estão ilustradas.
Cozinha familiar e adequada para fazer com crianças: receitas simples pensadas para que pequenos e grandes desfrutem.
