por Leslie Kenton, Susannah Kenton · Arrow Books Ltd · tapa blanda · ISBN 9780099468103
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«Raw Energy» é o manual de saúde e alimentação natural de Leslie e Susannah Kenton, publicado pela Arrow Books Ltd em brochura (320 páginas, em inglês).
A obra defende os benefícios nutricionais de consumir frutas, vegetais, frutos secos, grãos e sementes crus, e explica como organizar uma cozinha de alimentos crus. Inclui mais de cem receitas de saladas, molhos, sopas, pães, hambúrgueres, bebidas e sobremesas, com conselhos para manter uma dieta rica em crus fora de casa.
O título completo da obra é Raw Energy: Eat Your Way to Radiant Health. Foi publicado originalmente em 1986 e na capa figura o subtítulo promocional 'The Revolutionary Bestseller'.
Para interessados na alimentação natural e no bem-estar: receitas e conselhos práticos para comer mais crus dentro e fora de casa.
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