por Karlos Arguiñano · BAINET MEDIA S.A · tapa blanda · ISBN 9788493276874
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«Recetas ricas, recetas sanas» é o livro de receitas de Karlos Arguiñano, publicado pela Bainet Media em 2003 em brochura (543 páginas, em espanhol).
O livro reúne receitas do cozinheiro basco pensadas para comer de forma equilibrada e variada ao longo das diferentes estações do ano. Arguiñano explica também as propriedades nutricionais e dietéticas dos pratos, com a colaboração da Fundación Grande Covián, e inclui opções simples e acessíveis, também para as crianças.
Recomendado para quem busca um livro de receitas prático de cozinha caseira saudável centrado em produtos da estação.
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