por Marlena Spieler · Parragon Plus · tapa dura · ISBN 9781405414531
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«Recetas Sabrosas: Cocina Mexicana» é o livro de culinária de Marlena Spieler, publicado pela Parragon Plus em capa dura (254 páginas, em espanhol e inglês).
Receituário que reúne pratos tradicionais da cozinha mexicana com explicações passo a passo e fotografias coloridas. Cada receita aparece em espanhol e inglês, aproximando o leitor da gastronomia do México com preparações como os tacos que ilustram a capa.
A obra foi publicada originalmente em inglês como Mexican, em 2001. A edição em espanhol data de 2003.
Adequado para cozinheiros de todos os níveis que desejem se aproximar da gastronomia mexicana.
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