por n/a n/a · ISBN 9781405422505
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«Recettes au four» é um livro de culinária de autoria coletiva publicado pela Parragon em capa dura (262 páginas, em francês).
Receituário dedicado à cozinha no forno: reúne receitas básicas, entradas e aperitivos, bolos e pães (quatro-quartos com cominho, kuglof de laranja), biscoitos, sobremesas e ensopados. Entre suas preparações explica passo a passo um molho bolonhês e uma massa de pizza, com medidas e instruções para conseguir pratos doces e salgados.
A obra foi publicada originalmente em 2002 e está catalogada em Casa e Cozinha.
Para entusiastas da cozinha caseira que queiram ampliar suas receitas de forno com pratos doces e salgados explicados passo a passo.
