por Anne Wilson · H. KLICZKOWSKI · tapa blanda · ISBN 9788496048751
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«Salsas y aliños» é o livro de culinária de Anne Wilson, publicado por H. Kliczkowski em brochura (64 páginas, em espanhol).
Receituário centrado em molhos e temperos, com preparações salgadas e doces para acompanhar pratos. Reúne também chutneys, guarnições e molhos da cozinha mexicana, com indicações sobre como aproveitá-los.
A edição espanhola foi publicada em 2003. Faz parte da série «H. Kliczkowski Only Book»; o seu título original é «Saucen und Dressings».
Para amantes da cozinha que queiram ampliar seu repertório de molhos, temperos e acompanhamentos.
