por Maite Martín · tapa blanda · ISBN 9788497358743
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«Salsas y dips» é o livro de culinária de Maite Martín, publicado pela Amat Editorial em brochura (124 páginas, em espanhol).
O livro propõe 50 receitas de molhos, cremes e temperos para realçar acompanhamentos, pratos e jantares rápidos. Inclui preparações clássicas como a maionese e o béchamel, opções mais originais como o pesto de avelãs e dips para servir com nachos ou torradas.
A obra pertence à coleção Espacio Vintage e corresponde à primeira edição, publicada em 2016.
Para entusiastas da cozinha que queiram dar variedade a acompanhamentos e jantares rápidos com molhos, cremes e dips.
