por Anne Wilson · KONEMANN VERLAGSGESELLSCHAFT · tapa blanda · ISBN 9783895088117
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«Tartas dulces y saladas» é o livro de culinária de Anne Wilson, publicado pela Könemann em brochura (60 páginas, em espanhol).
Um receituário centrado nas tortas, doces e salgadas, que propõe opções para servi-las frias ou quentes, em refeições diárias, passeios ao campo ou festas. Combina receitas clássicas com outras mais criativas e inclui instruções detalhadas e conselhos úteis para facilitar sua elaboração e obter pratos vistosos e nutritivos.
A edição em espanhol foi publicada originalmente em 1997 pela Könemann, dentro da categoria de Casa e Cozinha.
Para entusiastas da confeitaria e da culinária caseira que queiram preparar tortas para diferentes ocasiões.
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