por Christopher Vasey · Inner Traditions Bear and Company · tapa blanda · ISBN 9780892810994
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«The Acid-Alkaline Diet for Optimum Health» é o guia de nutrição de Christopher Vasey em brochura (170 páginas, em inglês).
O naturopata Christopher Vasey explica como os alimentos acidificantes alteram o equilíbrio ácido-base e como recuperá-lo com a dieta. Propõe métodos caseiros para medir a acidez, classifica os alimentos pelo seu efeito alcalinizante ou acidificante e oferece tabelas para projetar um plano adaptado a cada pessoa.
Publicado por Inner Traditions Bear and Company em 2003; o autor, Christopher Vasey, é naturopata especializado em depuração e rejuvenescimento.
Uma obra para leitores interessados em saúde natural, nutrição e dietas de equilíbrio ácido-base.
Libro de bolsillo
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