por Jonathan Brostoff, Linda Gamlin · Bloomsbury Pub Ltd · tapa blanda · ISBN 9780747534303
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«The Complete Guide to Food Allergy and Intolerance» é o guia de saúde de Jonathan Brostoff e Linda Gamlin, publicado pela Bloomsbury Pub Ltd em brochura.
Explica como os alimentos comuns podem estar por trás de enxaquecas, fadiga, diarreia ou dores articulares, e oferece um método passo a passo para aplicar dietas de eliminação e detectar os alimentos problemáticos. Aborda também o efeito da dieta no comportamento, o equilíbrio da flora intestinal e sua relação com afecções crônicas, com informações atualizadas nesta edição.
Terceira edição revisada e atualizada da obra, publicada originalmente em 1998; 400 páginas em inglês.
Para pacientes com alergias ou intolerâncias alimentares e para profissionais de saúde interessados em nutrição e medicina popular.
