por Rose Elliot · Pantheon Books · tapa dura · ISBN 9780394571232
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«The Complete Vegetarian Cuisine» é o livro de culinária vegetariana de Rose Elliot, publicado pela Pantheon Books em capa dura (352 páginas, em inglês).
O livro reúne mais de trezentas receitas vegetarianas, desde pratos do cotidiano até opções fáceis e clássicos consolidados. Inclui fotografias em cores de ingredientes de todo o mundo, com instruções para selecioná-los e prepará-los, dez menus sazonais e orientação sobre nutrição, planejamento de menus, utensílios, micro-ondas, congelamento e refeições para convidados.
Este livro é a primeira edição americana e foi publicado originalmente na Grã-Bretanha como «Rose Elliot's vegetarian cookery». O volume inclui índice.
É uma obra de referência para quem quer aprofundar a culinária vegetariana e aprender a planejar menus e cozinhar com variedade.
Descobre livros em segunda mão de Elliot D. Rosenstein.
