por Carolyn Humphries · Foulsham & Co Ltd · tapa blanda · ISBN 9780572029586
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«The Hugely Better Carbohydrate Counter» é o guia de nutrição de Carolyn Humphries, publicado pela Foulsham & Co Ltd em brochura.
Explica o plano do doutor Atkins sobre o equilíbrio entre a ingestão de carboidratos e o metabolismo: o excesso de carboidratos, e não a gordura, é o principal obstáculo à perda de peso. Reúne alimentos comuns com seu teor de carboidratos para localizar onde se escondem, reduzi-los e reintroduzi-los de forma controlada.
Texto em inglês, 192 páginas; publicado em março de 2004 na série Essentials da Foulsham.
Para quem segue a dieta Atkins ou quer controlar a ingestão de carboidratos e perder peso de forma sustentável.
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