por Hilaire Walden · Judy Piatkus Publishers Ltd · tapa dura · ISBN 9780749915520
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«The Quick After-Work Italian Cookbook» é o livro de culinária italiana de Hilaire Walden, publicado pela Judy Piatkus Publishers Ltd em capa dura.
Reúne mais de cem receitas italianas pensadas para preparar em cerca de trinta minutos, com opções de todas as regiões do país. Inclui entradas e aperitivos, pratos de carne e peixe e sobremesas, e mostra que a culinária italiana não se limita a massas e pizzas.
Faz parte da série Quick After-Work. Foi publicado em 24 de agosto de 1995 e tem 126 páginas; o texto está em inglês.
Pensado para cozinheiros que buscam pratos italianos simples e rápidos para preparar durante a semana.
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