por Lewis Esson, Maggie Black · DIAMOND BOOKS · tapa dura · ISBN 9780261666849
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«The Women's Institute Book of Home Cooking» é o livro de receitas de Lewis Esson e Maggie Black publicado pela Diamond Books em brochura (384 páginas, em inglês).
Livro de receitas que reúne mais de 700 receitas caseiras testadas pelo Women's Institute, com um caráter marcadamente britânico e tradicional. Inclui pratos do dia a dia, preparações básicas da cozinha doméstica e receitas próprias da vida rural, pensadas para cozinhar com ingredientes habituais.
O volume foi compilado e editado por Lewis Esson, com a participação de Maggie Black e outras colaboradoras; foi publicado originalmente pela HarperCollins em 1993 e esta edição de 1995 inclui índice.
Para cozinheiros caseiros interessados na cozinha britânica tradicional e em livros de receitas clássicos aprovados pelo Women's Institute.
Descobre livros em segunda mão de Maggie Black.
