por Sylvie Girard-Lagorce · Editions de la Martinière · tapa dura · ISBN 9782732444253
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«Tout machine à pâtes» é o livro de culinária de Sylvie Girard-Lagorce, publicado pela Editions de la Martinière em capa dura, em francês.
Guia para preparar massa fresca em casa com máquina, com 30 receitas simples de massas e molhos: fetuccine com carne e cogumelos, lasanhas verdes, raviólis gigantes de peixe e frutos do mar. Inclui também conselhos de amassar, cortar e manipular a massa, com truques e acompanhamentos adicionais.
O livro faz parte da coleção Tout en cuisine e foi publicado originalmente em dezembro de 2010.
Um bom ponto de partida para iniciantes que queiram começar na massa caseira e aproveitar sua máquina.
Descobre livros em segunda mão de Sylvie Girard-Lagorce.
