por Lorenzo Morlacchi · ISBN 9788840371528
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«Tutta Pasta» é o livro de culinária de Lorenzo Morlacchi dedicado à massa em todas as suas formas.
Uma obra de culinária centrada na massa, com receitas que vão das preparações italianas mais clássicas a propostas mais criativas. Inclui instruções claras e fotografias para orientar a preparação de uma grande variedade de pratos, pensada para quem deseja ampliar seu repertório na cozinha italiana.
Adequado para amadores que se iniciam na cozinha e para cozinheiros experientes que procuram ampliar seu repertório de receitas de massa.
