por Sofia Peleteiro · DECO Proteste · tapa blanda · ISBN 9789898045706
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«Veneno no seu prato?» é o guia sobre aditivos alimentares de Sofia Peleteiro, publicado pela DECO Proteste em brochura (240 páginas, em português).
A obra aborda a preocupação com os aditivos nos alimentos: o que são, por que são utilizados, que produtos os contêm e se podem ser nocivos para a saúde. Inclui a lista de aditivos autorizados, sua avaliação pelas autoridades, os possíveis efeitos colaterais e os alimentos em que é permitido seu uso.
A edição portuguesa foi publicada em 2011; o original francês «Du poison dans votre assiette?» apareceu em 2000.
Para consumidores preocupados com a segurança alimentar que buscam um guia claro sobre os aditivos e seu possível efeito na saúde.
