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Hideo Dekura

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Sobre Hideo Dekura

Biografia

Descobre livros em segunda mão de Hideo Dekura.

Hideo Dekura é um reconhecido especialista na arte da culinária japonesa.
Sua obra mais destacada é o livro Sushi, uma referência para os amantes desta disciplina.
Ao longo de sua trajetória, publicou um total de 22 obras dedicadas à gastronomia.
Seus livros exploram profundamente as técnicas e tradições da cozinha nipônica.
Seu trabalho se concentra em aproximar a cultura culinária japonesa a leitores de todo o mundo.

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