per Oriol Aleu · Tapa blanda · ISBN 9788484784982
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Barcelona Gastronomy and Cuisine» és un llibre de gastronomia d'Oriol Aleu, publicat per Triangle Postal en rústica.
Recorregut divulgatiu per la cuina de Barcelona entesa com un mosaic format al llarg dels segles per influències molt diverses. A través de productes característics, més de quaranta receptes i alguns establiments emblemàtics, explica el caràcter obert, variat i cosmopolita que distingeix la gastronomia de la ciutat.
Publicat el 2011, forma part de la sèrie «Sèrie 4» de Triangle Postal.
Un llibre orientat a aficionats a la gastronomia i a viatgers interessats en la cultura culinària de Barcelona.
Tapa blanda
