per Toni Monné · tapa blanda · ISBN 9788484784999
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Barcelone, gastronomie et cuisine» és el llibre de cuina barcelonina de Toni Monné, publicat per Triangle Postals en tapa tova (237 pàgines, en francès).
El volum proposa un recorregut per la gastronomia de Barcelona a través de receptes i plats tradicionals de la ciutat. Els textos de Toni Monné es combinen amb fotografies d'Oriol Aleu i l'estilisme d'Ana Torróntegui per presentar la cultura culinària barcelonina.
Primera edició en francès publicada el 2011; fotografies d'Oriol Aleu i estilisme d'Ana Torróntegui.
Per a lectors francòfons i aficionats a la gastronomia de Barcelona que vulguin conèixer les seves receptes tradicionals.
