per Hervé Amiard, Mariko Ueno · EPA Editions · tapa blanda · ISBN 9782851205537
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Bouchées exotiques pour apéritifs créatifs» és el llibre de receptes de Mariko Ueno i Hervé Amiard, publicat per EPA en tapa tova.
El receptari s'inspira en cuines de tot el món per crear aperitius i bocats originals: torrades de pa amb parmesà, sushi amb anet i cibulet, rotllets de primavera amb magret d'ànec, canapès de curri vegetarià i meló amb gingebre.
Edició en francès de 127 pàgines, publicada el 2000 a la col·lecció «Au bonheur des hommes»; les fotografies són d'Hervé Amiard.
Per a aficionats a la cuina que vulguin ampliar el seu repertori d'aperitius amb receptes internacionals.
