per Alberto Chicote · DIARIO EL PAÍS, EDICIONES EL PAÍS, SL · tapa blanda · ISBN 9788498158687
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina con Firma. Tomo 15. Alberto Chicote 1» és el receptari d'Alberto Chicote publicat per Diario El País en tapa tova (61 pàgines, en castellà).
Selecció de receptes d'Alberto Chicote vinculades a la seva etapa al restaurant Nodo: una cuina urbana i lleugera que barreja influències orientals i mediterrànies, amb plats vistosos com el tataki de tonyina amb ajoblanco. Les elaboracions es presenten amb ingredients i preparació pas a pas.
Volum 15 de la col·lecció «Cocina con Firma», publicat per El País el 2008. El títol indica «Alberto Chicote 1», primera entrega de receptes dedicades a aquest xef.
Per a aficionats a la gastronomia que busquen plats d'autor amb barreja d'influències orientals i mediterrànies.
