per María Adela Díaz Párraga · Editorial Everest · tapa dura · ISBN 9788424122683
IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina Murciana» és el receptari de cuina regional de María Adela Díaz Párraga, publicat per Editorial Everest en tapa dura, amb 224 pàgines i en castellà.
Obra dedicada a la gastronomia de Múrcia, una tradició culinària espanyola poc difosa fora de la regió. Reuneix receptes de plats populars i combina la seva preparació amb anècdotes històriques i culturals que reflecteixen el caràcter i els costums de qui van desenvolupar aquest saber popular.
Aquesta 6a edició pertany a la col·lecció «Cocina regional española» d'Editorial Everest, publicada el 1998.
Per a amants de la cuina espanyola i lectors interessats en la gastronomia regional i les tradicions de Múrcia.
