per Antonio González Pomata · Editorial Everest · tapa dura · ISBN 9788444121055
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina Alicantina» és el llibre de cuina d'Antonio González Pomata, publicat per Editorial Everest en tapa dura (206 pàgines, en castellà).
Recorregut per la cuina d'Alacant, de tradició mediterrània, on els arrossos i els plats de peix ocupen un lloc central. El volum reuneix receptes de sabor costumista juntament amb propostes de cuina moderna, reflex del prestigi gastronòmic de la regió.
Primera edició, publicada el 2011 per Editorial Everest dins la col·lecció «Cocina tradicional española».
Adreçat a aficionats a la gastronomia mediterrània i a qui busca receptes tradicionals d'Alacant.
