per Cornelia Rosales de Molino · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424121792
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocinas del mundo. La cocina de España» és el receptari de cuina espanyola de Cornelia Rosales de Molino (Editorial Everest, tapa tova, 144 pàgines).
Presenta un recorregut per la gastronomia espanyola: introducció a les regions, els seus plats, productes i festivitats, i receptes de tot el país ordenades segons el servei tradicional, de les tapes i sopes a les postres. Inclou vins recomanats per a cada plat, notes sobre ingredients, fotografies pas a pas i un glossari de termes.
Primera edició publicada el 1996 per Editorial Everest dins la col·lecció «Cocinas del mundo», amb traducció de Natalia Muñoz Fernández.
