per Arantza Ruiz de las Heras, J. Alfredo Martínez · EUNSA. EDICIONES UNIVERSIDAD DE NAVARRA, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788431326746
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Elementos de dietoterapia» és el manual de nutrició d'Arantza Ruiz de las Heras i J. Alfredo Martínez, publicat per EUNSA en tapa tova (168 pàgines).
L'obra aborda la nutrició com a ciència aplicada al tractament de malalties molt presents avui, com l'obesitat, el sobrepès, la hipertensió, les dislipèmies i els trastorns digestius. El manual recull els últims avenços en nutrició i la seva aplicació pràctica per prevenir i tractar aquestes patologies.
El llibre pertany a la col·lecció Astrolabio Salud i és la primera edició, publicada el febrer de 2010.
Està orientat a professionals de la salut, estudiants de nutrició i dietètica i lectors interessats en l'aplicació pràctica de la dietoteràpia.
