per Alessandro Molinari Pradelli · tapa dura · ISBN 9788882899318
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La cucina del Friuli-Venezia Giulia» és el receptari d'Alessandro Molinari Pradelli, en tapa dura, amb 850 pàgines (Newton & Compton).
Extens receptari que reuneix 850 receptes tradicionals del Friuli-Venezia Giulia, al nord-est d'Itàlia. Recull plats de la cuina pagesa i els sabors característics d'una regió amb influències centreeuropees, tal com es reflecteix en la seva tradició culinària local.
Publicat el 2003. Pertany a la col·lecció «Il Secolo XIX · La cucina regionale italiana»; text en italià.
Obra de referència per a cuiners aficionats i lectors interessats en la gastronomia regional italiana, en particular la del Friuli-Venezia Giulia.
Descobreix llibres de segona mà de Alessandro Molinari Pradelli.
