per Alessandro Molinari Pradelli · Newton & Compton editori · tapa dura · ISBN 9788882898670
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La cucina piemontese in 800 ricette tradizionali vol. II», de Alessandro Molinari Pradelli, és el receptari publicat per Newton & Compton en tapa dura.
Receptari centrat en la cuina piemontesa, amb 800 receptes tradicionals de la regió. Al llarg de les seves pàgines es presenten ingredients, plats i tècniques culinàries pròpies del nord d'Itàlia, oferint una panoràmica de la gastronomia i la cultura alimentària del Piemont.
Aquest receptari és el volum II de la col·lecció «La cucina regionale italiana», vinculada a Il Messaggero. El text és en italià, amb 249 pàgines; es va publicar el 2003.
Per a aficionats a la gastronomia italiana i cuiners interessats a ampliar els seus coneixements de cuina regional piemontesa.
Descobreix llibres de segona mà de Alessandro Molinari Pradelli.
