per Rafael Mármol González · Carena Editors, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788487398612
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Los mejores arroces del mundo» és el llibre de cuina de Rafael Mármol González, publicat per Carena Editors, S.L. en tapa tova (192 pàgines, en castellà).
Recetari monogràfic dedicat a l'arròs, un dels plats emblemàtics de la gastronomia espanyola. Explica receptes de paelles i altres elaboracions amb arròs, amb propostes tradicionals i versions més innovadores, i inclou indicacions i consells pràctics per a la preparació d'aquests plats.
Adreçat a aficionats i professionals de la cuina que vulguin dominar l'elaboració d'arròs i paelles.
Tapa blanda
