per Alfons Schuhbeck · Zabert Sandmann GmbH, Verlag · tapa dura · ISBN 9783898830973
IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Meine bayerische Küche» és el receptari de cuina bavaresa d'Alfons Schuhbeck, publicat per Zabert Sandmann GmbH, Verlag, en tapa dura (440 pàgines, en alemany).
Alfons Schuhbeck actualitza en aquest receptari més de 200 receptes de la cuina tradicional bavaresa. Inclou plats de caça, peixos d'aigua dolça i especialitats regionals, amb explicacions sobre tècniques de cocció, ús d'herbes i espècies, i consells pràctics sobre ingredients i la seva preparació.
Publicat originalment el 31 de març de 2005, el volum és la reescriptura completa del primer llibre de cuina bavaresa d'Alfons Schuhbeck.
Per a cuiners casolans interessats en la gastronomia bavaresa i en la cuina tradicional alemanya.
