per Francisco Grande Covian · Temas de Hoy · tapa blanda · ISBN 9788478802838
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Nutrición y salud» és l'assaig de divulgació de Francisco Grande Covián, publicat per Temas de Hoy en tapa tova (203 pàgines, en castellà).
Analitza els mites, perills i errors de les dietes d'aprimament i ofereix una visió crítica i fonamentada sobre la nutrició i la salut. Francisco Grande Covián repassa les bases metabòliques de l'organisme i explica per què moltes pràctiques populars per perdre pes no se sostenen científicament, defensant una alimentació raonada.
Publicat el 1995, porta per subtítol «Mitos, peligros y errores de las dietas de adelgazamiento». S'emmarca en la categoria de salut i benestar.
Per a lectors interessats en nutrició, salut i dietes d'aprimament que busquen una explicació raonada i crítica.
