por Richard Béliveau, Denis Gingras · RBA Integral. · tapa blanda · ISBN 9788490567708
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«La nueva alimentación anticáncer» es la guía de salud de Richard Béliveau y Denis Gingras (RBA Integral, tapa blanda, 142 páginas, español).
Partiendo de la relación entre dieta y cáncer, el libro explica qué alimentos pueden ayudar a prevenir la enfermedad y propone recetas sencillas para cada día. Incluye información sobre los nutrientes y su acción en el organismo, además de consejos para integrar estos ingredientes en la rutina sin renunciar al sabor.
Obra original en francés «Cuisiner avec les aliments contre le cancer», traducida por Nuria Viver Barri. Incluye ilustraciones en color y gráficos.
Recomendado para personas interesadas en la prevención del cáncer mediante la alimentación y que buscan recetas prácticas para incorporar a su vida diaria.
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