por Gudrun Ruschitzka · Gräfe und Unzer · tapa blanda · ISBN 9783774223639
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«Plätzchen leicht gemacht» es el recetario de repostería de Gudrun Ruschitzka, publicado por Gräfe und Unzer en tapa blanda (35 páginas, en alemán).
El recetario de Gudrun Ruschitzka está dedicado a los Plätzchen, las galletas de la repostería alemana. Incluye propuestas sencillas para preparar distintos tipos de galletas, con ayuda de moldes y decoración, y un enfoque orientado a resultados caseros sin complicaciones.
«Plätzchen leicht gemacht» se publicó en 1995 dentro de la categoría de Hogar y Cocina.
Adecuado para quienes se inician en la repostería y quieren preparar galletas caseras sin complicaciones.
