por Carla Zaplana · Editorial Planeta · tapa blanda · ISBN 9788408149507
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«Superfoods» es el recetario de Carla Zaplana, publicado por Editorial Planeta en tapa blanda (224 páginas, en español).
Recetario de cocina saludable centrado en los superfoods: repasa las propiedades de ingredientes como los açaís, los brotes de alfalfa, el cacao, la cúrcuma o el polen de abeja y propone más de setenta recetas para incorporarlos a la dieta diaria.
El recetario se publicó en 2016 en Barcelona y forma parte de la colección Planeta Cocina de Editorial Planeta.
Pensado para quienes desean comer de manera más saludable y quieren descubrir cómo integrar los superalimentos en sus recetas cotidianas.
